Odeurs, le langage des molécules

Dans le périodique : Cosinus, n°83 (mai 2007)
• Auteur : Laurent Demizieux
• Pages : p. 18-23
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Notre odorat joue un grand rôle pour capter les signaux de notre environnement avec les 4 autres sens (vue, ouïe, toucher et goût). La mémoire des odeurs est surprenante. Un sens très primitif. L'anosmie. La parosmie.